عقدت لجنة الصناعات الغذائية في غرفة تجارة وصناعة درعا اجتماعاً موسعاً لبحث واقع القطاع الغذائي في المحافظة، ومناقشة أبرز العقبات التي تواجه أصحاب المنشآت، صياغة حلول عملية للارتقاء بالإنتاج المحلي كفاءةً وجاهزية.
أبرز محاور ومخرجات الاجتماع:
تطوير خطوط الإنتاج والتقنيات: أقر الحضور بوجود ضعف في عمليات التعبئة والتغليف والفلترة لبعض المنتجات نتيجة نقص الخبرات الفنية. وأكدوا على ضرورة تحديث الآليات وتأمين رؤوس الأموال الكافية للتطوير وضمان المنافسة الشريفة.
ضبط الجودة والمواصفات: شدد المجتمعون على أهمية إنشاء مخابر فنية داخل المنشآت لضمان سلامة المواد الأولية والمنتج النهائي، والتأكد من مطابقته للمواصفات القياسية السورية والعالمية.
التسويق وفتح أسواق جديدة: ركز اللقاء على دور الغرفة في التنسيق مع الجهات المعنية لتأمين منافذ تصديرية جديدة تستوعب فائض الإنتاج، بالإضافة إلى تفعيل مشاركة المصنعين في المعارض المحلية والدولية للترويج للمنتج الوطني.
الرقابة الميدانية: التوجيه باستمرار الجولات الرقابية على المنشآت الغذائية لمتابعة سير العمل وتوجيه أصحابها نحو تحديث طرق الإنتاج.
عرض تقني حول التحول الرقمي:
وعلى هامش الاجتماع، قدمت شركة (Winwin) عرضاً توضيحياً حول حلول التطوير الإداري والتحول الرقمي؛ حيث استعرضت مزايا تطبيق نظام (Odoo) ودوره في رفع كفاءة التشغيل ومساعدة المنشآت السورية على نيل شهادات الجودة العالمية (ISO).
الحضور الرسمي والعمالي:
ترأس الاجتماع المهندس عبد الرحمن الحريري (رئيس اللجنة)، وبحضور قيادات الغرفة: يوسف المسالمة (نائب الرئيس)، محمد العمري (أمين السر)، رضوان الشريدة (الخازن)، وأحمد الخرمندي (مدير الغرفة)، إلى جانب أعضاء مجلس الإدارة: غسان المحاميد، ناصر المسالمة، ومصطفى السيد. كما شارك من الجانب الحكومي الدكتور عادل الصياصنة (مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك)، والمهندس خالد العتمة (مدير الصناعة)، بالإضافة إلى نخبة من صناعيي المحافظة: محمود أحمد ذيب، وائل الحوراني، وناصر المحاميد
